Wer die Vita von Münchens Meisterkoch Karl Ederer und seine Kochkunst kennt, der wird sich spätestens jetzt einen der limitierten und begehrten Plätze sichern. Wer nicht, dem sei folgendes gesagt: Er darf sich zu der erlesenen Top-Riege der Eckart Witzigmann-Schüler zählen, kochte in Spitzenlokalen Europas, ehe er dann in München sesshaft wurde. Im eigenen Restaurant wurde er dann nicht nur zum Restaurateur des Jahres ausgezeichnet, sondern erhielt auch einen Michelin-Stern.

Er war es, der die feine, regionale Küche nach München gebracht hat.

ERLEBEN SIE KARL EDERERS HOMMAGE AN DIE BAYERISCHE